_
hirdetés
_
hirdetés
2024. február 27–28. között zajlott Párizsban a SIA Paris, a világ egyik legnagyobb mezőgazdasági kiállítása, amellyel párhuzamosan minden évben szarvasmarhabírálati és fiatal borászok nemzetközi szakmai versenyt is tartanak az agrárszakképzésben tanuló diákok számára. Magyarország is ott volt, világraszóló eredménnyel.
Lehet, hogy nem tudtáok, hogy van ilyen, de tényleg létezik a szarvasmarhabírálati verseny. Ráadásul az eseményen 28 országból 65 diák mérte össze tudását. A versenyen egy hús-, és egy tejelő hasznosítású fajta két-két példányát kellett megítélni küllem alapján. Bevezették fajtánként a négy állatot, a versenyzőknek pedig egy óra állt rendelkezésre a bírálat elvégzésére.
A versenyen végül Tálas Róbert Magyarország eddigi legjobb eredményét érte el, ugyanis az 1. helyen végzett, – ráadásul 100-ból 100 pontot szerezve –, Szabó Viktória pedig 12. helyezést ért el. Szép volt Robi, szép volt Viki!

Forrás: kmaszc
Borverseny, de csak külső szemmel
Sok vicc terjed a mindenféle borszakértékről, de az igazi mesterek itt teremnek. Például a Közép-Magyarországi Agrárszakképzési Centrum Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskolában. (Bocs, hogy ilyen hosszú a nevük. Ti, akik a szakképzésről olvastok rendszeresen, már megszokhattátok…)
Szóval visszatérve a versenyhez: az első részben a versenyzők öt bort kaptak, amelyekről meg kellett állapítaniuk, hogy a kiadott lapon szereplő fajták közül melyik van a pohárban, mi az évjárata, milyen árfekvésű, milyen éghajlatról származik és melyik oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel rendelkezik. Ezt követte 4 bor érzékszervi bírálata, amit nemcsak a versenyzők végeztek el, hanem a 7 fős bizottság is. Ennek eredményéhez viszonyították a diákok által kapott eredményeket.
_
hirdetés
_
hirdetés
A magyar diákok a 29 fős mezőnyben helytálltak, Kökény levente 14., György Boglárka pedig a 21. helyen végzett. Az összesített eredménybe egy nem kötelező, előre megírt dolgozat pontszáma is beszámított. Ennek figyelembe vétele nélkül Levente 10., Boglárka 16. helyen végzett. Külön büszkék lehetünk, hogy Bogi a borbírálati számban a 4., Levente pedig az 5. helyezést érte el. Nagy gratula nekik!
A magyar tanulók által elért eredmények:
Szarvasmarha küllemi bírálat (65 versenyző, 28 ország):
Tálas Róbert: 1. helyezett
Szabó Viktória: 12. helyezett
Felkészítést vezető kolléga: Inotay Zsombor
Fiatal borászok versenye (29 versenyző, 14 ország):
Kökény Levente: 14. helyezett (borbírálat 5. helyezett)
György Boglárka: 21. helyezett (borbírálat 4. helyezett)
Felkészítést vezető kolléga: Török Zita

Forrás: kmaszc
Komoly csapatmunka folyt!
A szarvasmarha küllemi bírálatra való felkészítésében szerepet vállaltak az iskola kollégái és együttműködő partnerei: a Közép-magyarországi Agrárszakképzési Centrum Táncsics Mihály Mezőgazdasági Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium oktatója, Inotay Zsombor; a Holstein-fríz Tenyésztők Egyesülete: Sebők Tamás és Berkó József; valamint a Limousin és Blonde d’Aquitaine Tenyésztők Egyesülete, Szücs Márton jóvoltából
A borász versenyen résztvevő diákok felkészítésében nagy szerepet vállaltak az iskola kollégái és együttműködő partnerei: a Közép-magyarországi ASzC Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola oktatói: Török Zita, Takács Edina; a Magyar Szőlő- és Borkultúra non-profit Kft. és MATE (Zilai Zoltán és Nyitrainé dr. Sárdy Diána), a Haraszthy Pincészet; Bitai Gergely, valamint Kincses Dávid sommelier-k, borászok.
A versenyzők és az oktatók kiutazását a centrum Erasmus+ akkreditációs pályázata tette lehetővé.