A norvégiai Trondheim adott otthont idén a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny európai válogatójának, ahol a magyar csapat biztosította helyét a lyoni döntőre, amely 2025 januárjában lesz. Ez a szuper hír csak még szuperebb, ha tudjuk, a sikerben a Szolnoki Szakképzési Centrum iskolájának is volt egy kiskanala!

De hogy is került az iskola a magyar csapat segítőjének szerepébe? A válasz az utánpótlásképzésben rejlik. A Magyar Bocuse d’Or Akadémia mindig nagy gondot fordít az utánpótlásképzésre, így a magyar csapat trondheimi válogatóra való felkészülésében végig részt vettek a Szolnoki SZC Kereskedelmi és Vendéglátóipari Technikum és Szakképző Iskola tanulói.

Balogh Krisztián, Fehér Napsugár, Kovács Ádám, Laki Szabolcs, Miriszlai Bernadett Hajnalka, Szegő Edina és Váczi Dominik Roland a csapat felkészülése során, a versenymunkák elkészítéséhez nyújtottak folyamatos segítséget, és töltötték be a versenyen is szereplő commis szerepét.

hirdetés

„Kerós” diákok a magyar csapat Bocuse d’Or felkészülésén // fotó: https://www.facebook.com/szolnokikero

A commis megnevezés a szakácstanoncokat jelöli, akinek mindent meg kell tanulniuk a konyhán folyó munkáról. A feladatai közé tartozik az előkészítés, felel a tisztaságért, tálal, alapanyagokat rendszerez és mér ki szükség esetén.

A 2024. március 19-én és 20-án megrendezett versenyen a magyar csapat 6. helyezést ért el és elhozta a legjobb tálnak járó külön díjat is.

Fantasztikus eredmény – és ne feledjük –, fantasztikus tapasztalat a diákoknak, akik szakmai fejlődéséhez minden bizonnyal jelentősen hozzájárult ez az élmény. Ki tudja, néhány év múlva pedig már talán ők fognak versenyezni a neves szakácsversenyen.

hirdetés

Szakképzős diákok varázsolták szebbé az idősek mindennapjait Bátonyterenyén Társadalmi összefogás a szépségért.
Több mint 40 éve a szakképzésért: rangos díjjal ismerték el az igazgató munkáját Moson Vármegye Oktatásáért-Szakképzésért díjjal jutalmazták Borsics Józsefet a mosonmagyaróvári Hunyadi Technikum igazgatóját.
Innovatív borbemutatót tartott a MATE Az országban elsőként Pezsgőkészítő mester szakirányú továbbképzést indítanak.
Öt film, amelyben menő szakácsnak lenni Nagyon beakadt nekünk a szakács téma. Most a legjobb szakácsos–főzős filmeket gyűjtöttük össze.
Ember vs gép: a szakácsokkal jól kifőztek A szakács egyszerre a robotok által egyik legveszélyeztetettebb és legkevésbé veszélyeztetett szakma.
Diákolimpikonok felkészítéséért díjazták az ELTE oktatóit A felkészítő tanárok közül többen maguk is egykori diákolimpikonok.
Így vált stratégiai ágazattá a szakképzés Biztos megélhetés, vonzó karrierlehetőség, modernizáció, folyamatos fejlesztés – hogy néhány előnyt említsünk.
Ember vs gép: mit tartogat az autószerelők jövője? Az autógyártás az egyik legrohamosabban változó iparág, ez pedig nagyon körülményessé teszi a szerelők helyzetét.
Magyar szakképzős diákok döntöttek Guinness rekordot Megsütötték a világ legnagyobb dobostortáját.
2025 a fordulat éve a munkaerőpiacon – ezek a friss diplomások igényei A munkaerőpiac helyzete miatt egyre jobban érvényesülnek a munkavállalók igényei – derül ki a BME kutatásából.
Filmes pályaorientációs kérdőív segíti a fiatalokat a felvételi időszakában Akármilyen meglepően is hangozhat, a filmes szakma egyre népszerűbb itthon, és egyre több szakembert vár.
Nyugat-Balkáni csúcstalálkozó: együttműködésre van szükség "Elkötelezettek vagyunk az együttműködés mellett" – mondta Hankó Balázs kulturális és innovációs miniszter a Magyar Zene Házában a mai napon záruló nyugat-balkáni csúcstalálkozót követően. A két napos találkozón részt vettek a térség oktatási, kutatási és kulturális miniszterei, a téma pedig…