Mórahalmon a szakácstanuló valódi vendégnek főz, az informatikus pedig robotkutyát tervez. A mindössze néhány éves intézmény most országos konferencián mutatja meg, miért figyelnek rá egyre többen.
Van az a fajta iskolai siker, amelyhez jár egy oklevél, készül néhány fénykép, aztán lassan feledésbe merül. És van az, amikor egy kisvárosi intézmény egyszer csak azon kapja magát, hogy az ország másik végében szakembereknek magyarázza: így is lehet csinálni.
A Szegedi SZC Tóth János Mórahalmi Technikum, Szakképző Iskola és Szilágyi Mihály Kollégium ezekben a napokban az egri Országos Közoktatási és Szakképzési Szakértői Konferencián mutatja be duális képzési programját. A rendezvényre oktatók, intézményvezetők, kutatók, szakértők és oktatáspolitikai szereplők érkeznek az ország minden részéből. A mórahalmi iskola kiállítóként és előadóként is szerepet kapott. Ez önmagában is szép eredmény lenne. Csakhogy Mórahalom esetében már nehéz volna egyetlen jól sikerült programról beszélni.
A vendég nem statiszta
A konferencián bemutatott Vanilla-projekt lényege meglepően egyszerű: a vendéglátást valódi vendégek között lehet megtanulni.
A 2022-ben megnyílt Vanilla Étterem és Cukrászda évente 10–20 szakács- és pincértanulót fogad. A fiatalok két éven át, hetente három napon dolgoznak az étteremben. A szakácstanulók részt vesznek a menü megtervezésében és elkészítésében, a felszolgálók pedig a nyitástól a zárásig végigcsinálják mindazt, amit egy működő vendéglátóhely megkövetel: fogadják a vendégeket, felveszik a rendelést, felszolgálnak és számláznak.
A délelőtti süteményeket a cukrásztanműhelyben készítik, ebédidőben pedig a diákszakácsok ételei kerülnek az asztalokra. Itt a vendég nem díszlet, a rendelés nem gyakorlófeladat, az ebéd pedig nem áll meg a tankonyha ajtajában. Ha valami jól sikerül, annak örül a vendég. Ha valami nem sikerül, azt sem lehet egy piros tollvonással elintézni. Ez már valóban munkahelyi helyzet, csak még ott áll a tanuló mellett az oktató, aki segít, mielőtt a hiba túl nagyra nőne.
A program 2025-ben elnyerte a Német–Magyar Ipari és Kereskedelmi Kamara Szakképzési Díját a kooperáció kategóriában.
A zsűri 65 pályázat közül választotta ki a győzteseket, és a Vanilla-projektben éppen azt értékelte, amitől a duális képzés több lesz egyszerű gyakorlati foglalkoztatásnál: a fiatalok gyorsan valódi munkakörnyezetbe kerülnek, sok tapasztalatot szereznek, az iskola és a képzőhely pedig ténylegesen együtt dolgozik.
Egy díj sem volt elég
_
hirdetés
_
hirdetés
A 2025-ös díjátadón azonban történt még valami. Ugyanez a mórahalmi iskola az innováció kategóriát is megnyerte az InnoTeam nevű tehetséggondozó programjával.
A Német–Magyar Ipari és Kereskedelmi Kamara tájékoztatása szerint korábban még nem fordult elő, hogy ugyanaz a pályázó két különböző kategóriában is győzzön. Mórahalomnak sikerült.
Az InnoTeamben informatikai, mérnöki és technológiai kérdések iránt érdeklődő diákok dolgoznak együtt a tanárukkal. Nem előre összeállított készletekből építenek valamit, amiről már az első csavar meghúzásakor tudni lehet, hogyan fog kinézni. Társadalmi problémákra keresnek technológiai megoldásokat. Készítettek már vak embereket segítő robotkutyát, mesterséges intelligenciára épülő jelenlét-ellenőrzőt és hallássérültek kommunikációját támogató eszközt is. A diákoknak tervezniük, programozniuk, tesztelniük, hibázniuk, majd újrakezdeniük kell. Vagyis pontosan azt csinálják, amit később egy fejlesztőcsapatban is csinálni fognak.
Az informatikai tehetséggondozó munka 2026-ban újabb elismerést kapott: a Magyar Innovációs Szövetség az intézményt az ország legjobbjai közé választotta, és a három kiosztott Arany Fokozat egyikét a mórahalmi iskolának ítélte.
Több egy ügyes projektnél
Ezen a ponton már látszik, hogy a Vanilla sikere nem szerencsés kivétel. Az iskola jelenlegi formájában 2018 óta működik, vagyis nincs mögötte százéves hagyomány, legendás öregdiákok sora és több nemzedék alatt felhalmozott intézményi tekintély. Ráadásul olyan térségben dolgozik, ahol nincs másik középfokú iskola. A helyi és környékbeli fiatalok mellett a Vajdaságból érkező magyar diákoknak is tanulási lehetőséget kínál, közel a családjukhoz és a szülőföldjükhöz.
Turizmus-vendéglátás, informatika, oktatás és sport: első pillantásra távol eső területek. Mórahalmon azonban mintha ugyanaz a gondolat tartaná össze őket. A diák ne csak halljon a szakmáról, hanem kapjon benne feladatot, felelősséget és lehetőséget arra, hogy valami láthatót hozzon létre. Egy tányér ételt. Egy jól kiszolgált vendéget. Egy működő programot. Egy robotot, amely egyszer talán valakinek valódi segítséget jelenthet.
Lehet új épületet emelni, érintőképernyőt szerelni a tantermekbe és korszerű gépekkel berendezni a tankonyhát. Ezek fontos dolgok. De egy iskola nem attól válik korszerűvé, hogy minden eszköze új. Attól válik azzá, hogy mer komoly munkát bízni a diákjaira. Mórahalmon pedig láthatóan bíznak bennük.
Ezért érdemes most országosan is odafigyelni erre az iskolára. Nem azért, mert kicsi létére néhány nagy díjat már hazavitt. Hanem azért, mert megmutatja, milyen gyorsan felnőhet egy fiatal intézmény, ha a diákjait is hagyja felnőni a feladatokhoz.
